Перейти к основному содержанию
Поиск
Имя пользователя
Пароль
Регистрация
Восстановить пароль
Меню учётной записи пользователя
Войти
Библиографический указатель старых русских словарей (XVIII—XIX веков)
Основная навигация
Главная
Москва
Строка навигации
Главная
Заголовок
Авторы
Новѣйшая и полная поваренная книга. Часть вторая, Содержащая въ себѣ всѣ кондиторскiя наставленiя, и вопервыхъ когда должно срывать всякiе лѣтнiе плоды, сберегать ихъ свѣжими на зиму и сушить; по томъ слѣдуют разныя варенья, компоты, ягодники, мармелады, ратафiи, сыропы, ликеры, бисквиты, дезертные кремы, разныя всякаго состава водки, наилучшiе напитки, воды изъ всякихъ ягодъ, разныя наливки, вины, мороженое и желе; напослѣдокъ заключена какъ дѣлать постилы, французскiе конфекты, торты, мигдальные пирожки, каврижки и вкусные прянички. Собрана изъ достовѣрнѣйшихъ и опытами изслѣдованныхъ домашнихъ записокъ въ пользу употребленiе Особамъ, любящимъ Экономiю
Яценков, Николай Максимович
Часть третiя полной поваренной книги; Содержащая въ себѣ Малороссiйскiя варенья изъ всякихъ ягодъ, плодовъ и цветовъ, консервы, ратафiи, компоты и мармелады, разные соки, или Малороссiйскiя повидла, меды, самыя лучшiя водки и разныя вины; такожъ какъ должно всякое вино сберегать на долгое время отъ всякой порчи, и поправлять испорченное; и напослѣдокъ какъ дѣлать марцыпаны, макароны, бисквиты и всякiе сахарные конфекты. Собрана изъ достовѣрныхъ Малороссiйскихъ записокъ къ пользе и употребленiю любителей Экономiи
Яценков, Николай Максимович
Часть шестая полной поваренной книги. Совершенной Французской кандиторъ; илиполная кандиторская книга, расположенная по временамъ года. Отдѣленiе третiе, Заключающее въ себѣ Осень, или варенья, консервы, ратафiи, макароны и проч. изъ осеннихъ плодовъ, какъ то: изъ шелковицы, грецкихъ орѣховъ, барбарису, цитроновъ, винограду, квитеновъ, гранатъ, яблокъ, померанцовъ, апельсиновъ, каштановъ, можжевельнику; прiуготовленiе разными образами фисташекъ; пески, дражеи, кисеи, сыры и проч. Переведена съ Французскаго языка, для пользы и употребленiя любителей экономiи
Яценков, Николай Максимович
Часть четвертая полной поваренной книги. Совершенной Французской кандиторъ; или полная кандиторская книга, расположенная по временамъ года. Отдѣленiе первое, Содержащее въ себѣ варенья изъ всякихъ весеннихъ цвѣтовъ, ягодъ и плодовъ, какъ-то: изъ фiалокъ, земляники, малины, смородины, раннихъ вишенъ, зеленыхъ абрикозовъ, мигдалю и крыжовнику; напослѣдокъ предлагается, какъ дѣлать разныя кандиторскiя краски, марципаны, макароны, консервы, бисквиты, кремы, сыры, пастилы, изъ корицы, гвоздики цытроновъ, разные пески, дражеи и всякихъ цвѣтовъ сахарные кисеи и трубочки. Переведена съ Французскаго языка, для пользы и употребленiя любителей экономiи
Яценков, Николай Максимович
Часть пятая полной поваренной книги. Совершенной Французской кандиторъ; или полная кандиторская книга, расположенная по временамъ года. Отдѣленiе второе, Заключающее въ себѣ Лѣто, или варенья изъ всѣхъ лѣтнихъ плодовъ, ягодъ и цвѣтовъ; самыя лучшiя Французскiя мороженыя изъ персиковъ, гранатъ, цитроновъ, померанцовъ, корицы сливокъ, анису и гвоздики; пѣны изъ сливокъ, кофе, шекаладу и шафрану всякiе мороженые плоды, какъ-то: персики, груши, каштаны и проч. мороженые сыры и воды, употребляемыя въ лѣтнiе жаркiе дни. Переведена съ Французскаго языка, для пользы и употребленiя любителей экономiи
Яценков, Николай Максимович
Часть седьмая полной поваренной книги. Совершенной Французской кандиторъ; или полная кандиторская книга, расположенная по временамъ года. Отдѣленiе четвертое, Заключающее въ себѣ зиму или упражненiя Кандитора въ сiе годовое время, и именно двоенiе разныхъ водъ, напитковъ и ликеровъ, варенiе чаю, кофе, шеколаду и проч. Переведена съ Французскаго языка, для пользы и употребленiя любителей экономiи
Яценков, Николай Максимович
Полный и всеобщiй домашнiй лѣчебникъ, Сочиненный какъ для предохраненiя здравiя надежнѣйшими средствами, такъ и для пользованiя болѣзней всякаго рода, съ показанiемъ причинъ, признаковъ, а наипаче распознавательныхъ, гнѣзда, оборотовъ, усилiя и исхода оныхъ; лѣкарствъ какъ повсюду передъ глазами нашими находящихся, такъ и продаваемыхъ въ Аптекахъ; наименованiя оныхъ какъ россiйскими, такъ и латинскими словами; доброты, времени, употребленiя, количество прiема, образа прiема, и другихъ нужныхъ обстоятельствъ, въ пользу всякаго человѣка, въ какомъ бы онъ ни былъ состоянiи, чинѣ, родѣ жизни, и въ какихъ бы ни находился болѣзняхъ. Творенiе Г. Бухана, славнѣйшаго въ нынѣшнемъ вѣкѣ Англинскаго Врача. Томъ V
Бьюкен [Бухан, Buchan], Уильям [William]
Syllabaire methodique, ou nouvelle methode pour apprendre à bien lire, à l'usage des Commençans, suivi d'un vocabulaire François-Russe. Par Jean Philippe Weguelin = Новый методическiй способъ учиться хорошо читать для употребленiя обучающимся французскому языку, съ присовокупленiемъ словаря на французскомъ и россiйскомъ языкахъ, изданный Iоанномъ Филиппомъ Вегелиномъ
Вегелинъ [Wegelin], Iоганъ Филиппъ [Johann Philipp]
Древняя россiйская вивлiоѳика, Содержащая въ себѣ собранiе древностей россiйскихъ, до исторiи, географiи и генеалогiи россiйскiя касающихся, Изданная Николаемъ Новиковымъ, Членомъ Вольнаго Россiйскаго Собранiя при Императорскомъ Московскомъ Университетѣ. Изданiу Второе, Вновь исправленное, умноженное и въ порядок Хронологической по возможности приведенное. Часть XX
Новиковъ, Николай Ивановичъ
Словарь, въ которомъ по возможности моей, изъяснены иноязычныя обрѣтающiяся въ Архитектоническихъ сочиненiяхъ рѣчи, изъ которыхъ многiя переняты нашими Зодчими безъ нужды отъ иноземельныхъ мастеровъ: Собранный въ 1772 году при Модельномъ домѣ въ Кремлѣ, и поправленный для пользы общества въ 1789 году въ С. П. Б. Архит. помощникомъ Ѳ. К.
Каржавинъ, Ѳедоръ Васильевичъ
Нумерация страниц
Предыдущая страница
‹‹
Страница 7
Следующая страница
››
© Институт русского языка им. В. В. Виноградова РАН, 2024