Перейти к основному содержанию
Поиск
Имя пользователя
Пароль
Регистрация
Восстановить пароль
Меню учётной записи пользователя
Войти
Библиографический указатель старых русских словарей (XVIII—XIX веков)
Основная навигация
Главная
Университетская типографiя, у В. Окорокова
Строка навигации
Главная
Заголовок
Авторы
Танцовальный словарь, содержащiй въ себѣ исторiю, правила и основанiя танцовальнаго искусства, съ критическими размышленiями и любопытными анекдотами, относящимися к древнимъ и новымъ танцамъ. Переводъ съ Французскаго
Компан [Compan], Шарль [Charle]
Новѣйшая и полная поваренная книга. Въ двухъ частях. Часть первая, Содержащая въ себѣ: какъ раздроблять по частямъ всякаго рода мясо, узнавать его доброту, и приготовлять самыя вкусныя скоромныя и постныя кушанья; как огородные плоды приправлять, сушить и въ прокъ заготовлять, съ прiобщениемъ всякихъ пирожныхъ, новѣйшихъ рагу и соусов; также какъ разными образами составлять хорошiй уксусъ, солить огурцы, огородныя коренья и грибы, дѣлать масло, сыр и проч. Переведена съ Французскаго языка, и большею частiю прiумножена опытами изследованными записками, для употребленiя Особъ, любящихъ Экономiю
Яценков, Николай Максимович
Новѣйшая и полная поваренная книга. Часть вторая, Содержащая въ себѣ всѣ кондиторскiя наставленiя, и вопервыхъ когда должно срывать всякiе лѣтнiе плоды, сберегать ихъ свѣжими на зиму и сушить; по томъ слѣдуют разныя варенья, компоты, ягодники, мармелады, ратафiи, сыропы, ликеры, бисквиты, дезертные кремы, разныя всякаго состава водки, наилучшiе напитки, воды изъ всякихъ ягодъ, разныя наливки, вины, мороженое и желе; напослѣдокъ заключена какъ дѣлать постилы, французскiе конфекты, торты, мигдальные пирожки, каврижки и вкусные прянички. Собрана изъ достовѣрнѣйшихъ и опытами изслѣдованныхъ домашнихъ записокъ въ пользу употребленiе Особамъ, любящимъ Экономiю
Яценков, Николай Максимович
Часть третiя полной поваренной книги; Содержащая въ себѣ Малороссiйскiя варенья изъ всякихъ ягодъ, плодовъ и цветовъ, консервы, ратафiи, компоты и мармелады, разные соки, или Малороссiйскiя повидла, меды, самыя лучшiя водки и разныя вины; такожъ какъ должно всякое вино сберегать на долгое время отъ всякой порчи, и поправлять испорченное; и напослѣдокъ какъ дѣлать марцыпаны, макароны, бисквиты и всякiе сахарные конфекты. Собрана изъ достовѣрныхъ Малороссiйскихъ записокъ къ пользе и употребленiю любителей Экономiи
Яценков, Николай Максимович
Часть четвертая полной поваренной книги. Совершенной Французской кандиторъ; или полная кандиторская книга, расположенная по временамъ года. Отдѣленiе первое, Содержащее въ себѣ варенья изъ всякихъ весеннихъ цвѣтовъ, ягодъ и плодовъ, какъ-то: изъ фiалокъ, земляники, малины, смородины, раннихъ вишенъ, зеленыхъ абрикозовъ, мигдалю и крыжовнику; напослѣдокъ предлагается, какъ дѣлать разныя кандиторскiя краски, марципаны, макароны, консервы, бисквиты, кремы, сыры, пастилы, изъ корицы, гвоздики цытроновъ, разные пески, дражеи и всякихъ цвѣтовъ сахарные кисеи и трубочки. Переведена съ Французскаго языка, для пользы и употребленiя любителей экономiи
Яценков, Николай Максимович
Полный и всеобщiй домашнiй лѣчебникъ, Сочиненный какъ для предохраненiя здравiя надежнѣйшими средствами, такъ и для пользованiя болѣзней всякаго рода, съ показанiемъ причинъ, признаковъ, а наипаче распознавательныхъ, гнѣзда, оборотовъ, усилiя и исхода оныхъ; лѣкарствъ какъ повсюду передъ глазами нашими находящихся, такъ и продаваемыхъ въ Аптекахъ; наименованiя оныхъ какъ россiйскими, такъ и латинскими словами; доброты, времени, употребленiя, количество прiема, образа прiема, и другихъ нужныхъ обстоятельствъ, въ пользу всякаго человѣка, въ какомъ бы онъ ни былъ состоянiи, чинѣ, родѣ жизни, и въ какихъ бы ни находился болѣзняхъ. Творенiе Г. Бухана, славнѣйшаго въ нынѣшнемъ вѣкѣ Англинскаго Врача. Томъ V
Бьюкен [Бухан, Buchan], Уильям [William]
Руководство къ аглинскому языку, изданное Васильемъ Кряжевымъ
Кряжевъ, Василей Степановичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Нумерация страниц
Страница 1
Следующая страница
››
© Институт русского языка им. В. В. Виноградова РАН, 2024