Перейти к основному содержанию
Поиск
Имя пользователя
Пароль
Регистрация
Восстановить пароль
Меню учётной записи пользователя
Войти
Библиографический указатель старых русских словарей (XVIII—XIX веков)
Основная навигация
Главная
Specialized
Строка навигации
Главная
Заголовок
Авторы
Подробной словарь увеселительнаго, ботаническаго и хозяйственнаго садоводства, содержащiй въ себѣ по азбучному порядку имяна, названия и свойства произрастѣнiй, какъ Россiйскихъ, такъ и иностранныхъ, съ подробнымъ предписанiемъ способовъ ихъ размноженiя, воспитыванiя и предохраненiя отъ болѣзней; съ присовокупленiемъ къ тому показанiя причинъ и дѣйствiй, о коихъ всякому садоводу непремѣнно потребно имѣть свѣденiе; равнымъ образомъ ясныхъ и достаточныхъ наставленiй о заведенiи и содержанiи оранжерей, теплицъ, парниковъ, грядъ и прочихъ садовыхъ расположенiй, какъ к пользѣ, такъ и къ украшенiю служащихъ; и наконецъ описанiя потребныхъ къ садоводству орудiй. На Россiйской языкъ переведенный и азбучнымъ порядкомъ расположенный Н. И. Часть четвертая
Иванов, Николай
Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь, содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов, сухарныя варенья и проч... Сочиненный российским кандитером Н. Н. Часть первая
Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь, содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов, сухарныя варенья и проч... Сочиненный российским кандитером Н. Н. Часть вторая
Новый совершенный россiйскiй поваръ и кандитеръ, или подробный поваренный и кандитерскiй словарь. Cодержащiй въ себѣ по азбучному порядку ясное и совершенное наставленiе, какимъ образомъ прiуготовлять кушанья изъ всѣхъ родовъ мясъ, птицъ, дичины, рыбъ, овощу, плодовъ и проч. Дѣлать всякiя желей, пирожныя разныхъ родовъ, какъ то: круглыя, слоеныя, мигдальныя, сладкiя пирожки, постилы, макароны, всякiя сахарныя и другiя сухiя конфекты, изъ всякихъ плодовъ сахарныя варенья, и проч. Составлять разныя ликеры, ратафiи, сиропы, мороженое, ессенцiи, наливки, меда, соки и воды для питья и для благовонiя; съ присовокупленiемъ наставленiя, какъ заготовлять въ прокъ разныя мяса, рыбы, овощи и травы. Наставленiе по азбучному порядку всѣхъ иностранных и неудобопамятных словъ, для несовершенно знающихъ сiи искуства, также объясненiи разныхъ формъ, машинъ и инструментовъ потребныхъ къ онымъ; описанiе порядка стола, сколько перемѣнъ и какiя кушанья приличны къ какой перемѣнѣ смотря по числу персонъ. Сочиненный въ пользу, какъ искусныхъ кухмистеровъ и кандитеровъ, такъ и поваровъ въ домахъ средняго состоянiя особъ. Часть первая
Новый совершенный россiйскiй поваръ и кандитеръ, или подробный поваренный и кандитерскiй словарь. Cодержащiй въ себѣ по азбучному порядку ясное и совершенное наставленiе, какимъ образомъ прiуготовлять кушанья изъ всѣхъ родовъ мясъ, птицъ, дичины, рыбъ, овощу, плодовъ и проч. Дѣлать всякiя желей, пирожныя разныхъ родовъ, какъ то: круглыя, слоеныя, мигдальныя, сладкiя пирожки, постилы, макароны, всякiя сахарныя и другiя сухiя конфекты, изъ всякихъ плодовъ сахарныя варенья, и проч. Составлять разныя ликеры, ратафiи, сиропы, мороженое, ессенцiи, наливки, меда, соки и воды для питья и для благовонiя; съ присовокупленiемъ наставленiя, какъ заготовлять въ прокъ разныя мяса, рыбы, овощи и травы. Истолкованiе по азбучному порядку всѣхъ иностранных и неудобопонятных словъ, для несовершенно знающихъ сiи искуства, также объясненiи разныхъ формъ, машинъ и инструментовъ потребныхъ къ онымъ; описанiе порядка стола, сколько перемѣнъ и какiя кушанья приличны къ какой перемѣнѣ смотря по числу персонъ. Сочиненный въ пользу, какъ искусныхъ кухмистеровъ и кандитеровъ, такъ и поваровъ въ домахъ средняго состоянiя особъ. Часть вторая
Новый совершенный россiйскiй поваръ и кандитеръ, или подробный поваренный и кандитерскiй словарь. Cодержащiй въ себѣ по азбучному порядку ясное и совершенное наставленiе, какимъ образомъ прiуготовлять кушанья изъ всѣхъ родовъ мясъ, птицъ, дичины, рыбъ, овощу, плодовъ и проч. Дѣлать всякiя желей, пирожныя разныхъ родовъ, какъ то: круглыя, слоеныя, мигдальныя, сладкiя пирожки, постилы, макароны, всякiя сахарныя и другiя сухiя конфекты, изъ всякихъ плодовъ сахарныя варенья, и проч. Составлять разныя ликеры, ратафiи, сиропы, мороженое, ессенцiи, наливки, меда, соки и воды для питья и для благовонiя; съ присовокупленiемъ наставленiя, какъ заготовлять въ прокъ разныя мяса, рыбы, овощи и травы. Истолкованiе по азбучному порядку всѣхъ иностранных и неудобопонятных словъ, для несовершенно знающихъ сiи искуства, также объясненiи разныхъ формъ, машинъ и инструментовъ потребныхъ къ онымъ; описанiе порядка стола, сколько перемѣнъ и какiя кушанья приличны къ какой перемѣнѣ смотря по числу персонъ. Сочиненный въ пользу, какъ искусныхъ кухмистеровъ и кандитеровъ, такъ и поваровъ въ домахъ средняго состоянiя особъ. Часть третiя
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Словарь юридическiй, или свод россiйскихъ узаконенiй, времянныхъ учреждений, суда и расправы. Часть первая по азбучному порядку; Часть вторая по старшинству годовъ, мѣсяцовъ и числъ отъ Уложенiя, или съ 7157 года. Собранный Над. Сов. Правит. Сената Секрет. Михайломъ Чулковымъ
Чулковъ, Михайло Дмитрiевичъ
Нумерация страниц
Предыдущая страница
‹‹
Страница 3
Следующая страница
››
© Институт русского языка им. В. В. Виноградова РАН, 2024